菠萝蜜饯的做法 当季美味抓紧吃——菠萝蜜饯 菠萝蜜饯怎么做

“在过去的那个冬天里，小朋友常常点名要吃凤梨，就做了很多次糖水凤梨，菠萝蜜饯，价格高不说常常有坏果。前几天路过水果店，看到广告牌上写了菠萝只需3元一斤了，原来菠萝成熟季已经到来了，撸起袖子整菠萝吧！今天介绍的这款菠萝蜜饯，酸甜爽口，回味绵长，幽香久久不散，出炉先把自己给陶醉了，赶紧发上来，大家共享啊！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝蜜饯的做法步骤

• 1、去皮的菠萝用淡盐水冲洗。菠萝切片，厚薄0.5厘米左右。

• 2、菠萝下砂锅，加适量冰糖。

• 3、加少许盐。

• 4、加适量温水。

• 5、煮一刻钟，焖五分钟。（视具体情况而定，煮至透明)

• 6、煮好揭开锅盖，上下轻轻翻动一下，使菠萝片均匀沾上果汁。

• 7、菠萝片取出沥干。摊好在盘子里，烤箱上下管70度，热风循环，8—10小时。色泽金黄，清香满屋。

• 8、酸甜可口，开胃消食，据说还止咳。

• 9、我把一部分菠萝蜜饯塑封了放在冻箱里，夏天也有的吃。

• 10、看在好吃的份上，虽辛苦亦有趣，把它变成亲子活动也是很不错滴！