色香味俱全的包菜卷肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家里的小孩挑食，不爱吃青菜，真是操碎了心。研究出包菜卷肉这样一道菜，青翠的包菜里面包好了内内的里脊肉，小朋友两三口可以吃掉一个了，营养又丰富的哦。除了本身菜肴的味道以外，吸引孩子的还是这道菜的高颜值。包菜像翡翠一样苍翠欲滴，令人食欲大增。

主料

五花肉 ：300
包菜 ：4片
香菇 ：10

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
鸡粉 ：适量
姜片 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗净切薄片

2.切粒后剁成肉泥

3.姜切末

4.香菇提前发好，切末

5.将肉泥放入一深盆中，加入鸡蛋清。搅匀

6.加入香菇末，姜末，调味（油，盐，酱油，鸡粉，五香粉）

7.包菜取几片备用

8.水烧开，将包菜烫几秒钟取出。

9.取适量肉泥，放入包菜中。卷好。

10.摆盘，放入蒸笼。开水上锅蒸15分钟

1.将汤汁倒入，入锅中，加少量油，和酱油，淋入即可。