色香味俱全的圆白菜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

圆白菜 ：300
胡萝卜 ：1根
青红椒 ：2个

辅料

老抽 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.圆白菜，青红椒，胡萝卜切丝

2.猪肉切丝

3.锅里倒油，下肉丝大火煸炒

4.肉丝炒变色，倒入少许老抽，生抽调色

5.加少许白糖，盐调味

6.倒入所有切好的蔬菜丝

7.大火炒熟即可

烹饪技巧

圆白菜适于炒、炝、拌、熘等，可与番茄一起做汤，也可作馅心。