美味鸡翅根炖山药怎么做好吃又简单
如果你想吃炖山药， 鸡翅根炖山药是你的选择之一，其主要是鸡肉和淮山搭烹饪而成，其中有一种食材含有大量营养物质，那就是 淮山，其中鸡肉提供蛋白质和能量，让人十分想吃，它已经是大家餐桌上常见的食材了。淮山十分有利于身体，是一种常见但好吃的食材，是非常有利于健康的一种美食。
主料
山药 ：半根鸡翅根 ：数个
辅料
红辣椒 ：适量桂皮 ：适量
陈皮 ：适量
葱 ：适量
山楂 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
具体步骤
1.山药削皮，切块。
2.锅内放入姜片，倒入鸡翅根，焯水后凉水冲洗。
3.干煸花椒。
4.锅内入油，姜片，红辣椒，鸡翅根翻炒，淋入料酒，陈醋，老抽，。
5.放入八角、山楂、桂皮、香叶加半碗水烧开，加盐。
6.换锅，炖30分钟，可以根据情况加水。
7.倒入山药，继续炖煮15分钟，出锅撒上葱丝，即可。
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