自制酸白菜炖五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

酸白菜 ：半棵
五花肉 ：半斤

辅料

葱姜 ：根据自己的习惯，适量吧
花生油 ：适量

具体步骤

1. 酸白菜切细丝，五花肉切片，葱姜切丝

2. 锅烧热以后加油，油温别太高，然后把葱、姜丝放入，再把五花肉放进去，煸炒，肉片发白以后在把切好的酸白菜放锅里，加点水，盖上锅盖，大火闷热。我是大概闷了十几分钟。出锅，可以吃了。

3. 我做的酸白菜是婆婆自己腌的，不咸而且干净，做熟了也不用加盐和味精，酸爽，清口。太棒了