精品开胃菜泡酸菜炖五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道精品开胃菜泡酸菜炖五花肉光看名字我的口水都下来了，它是由五花肉和泡酸菜为主料的一道家常菜，营养非常丰富美食，五花肉和泡酸菜一起炖的味道也是十分浓郁诱人的。让人闻着就觉得非常有食欲，是色香味儿俱全的一道菜，再配上一碗米饭，齐活。

主料

五花肉 ：300
酸菜 ：200
粉条 ：100

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
桂皮 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

将猪五花肉洗净，备好所有调味料

将所有调料放入锅中，烹入料酒，，加盐，调味。将五花肉煮熟。

煮好的五花肉切成薄片，粉条用温水浸泡，酸菜洗净

酸菜洗净沥干水分，放入锅中，炖至20分钟。

接着把切好的肉片放入锅中炖5分钟，在放入粉条炖熟就可以出锅了，出锅前放入鸡精即可。