![美味孜然肉片的家常做法怎么做好吃又简单]( "美味孜然肉片的家常做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟现在人们随着社会的进步对那些大鱼大肉是越来越提不起兴趣了，最招人们喜欢的还是一些家常小菜了。也有说法是越是家常的小菜越是可以看出一个人的烹饪技术。所以今天要推荐的就是美味美味孜然肉片的家常做法了。大家快跟着我学起来吧
主料
羊肉片 ：
200 辅料
孜然 ：
适量 具体步骤
葱白斜着切片，生姜切丝，化冻后的羊肉中放入孜然和料酒
锅里放油后，油五六成热的时候放入花椒和干辣椒炒香，待油完全热了以后放入生姜
生姜炒出香味后倒入羊肉片翻炒，等羊肉变色后，倒入少许生抽
继续翻炒到没有水汽后，放入大葱，再炒几十秒，大葱变软以后就可以出锅了
