关于红酒柠檬鸭怎么做的餐饮精选

“今天买了鸭肉，家里还有罐装的啤酒，本想做啤酒鸭的，但看到酒柜里的红酒，特发奇想，用红酒做的鸭肉会不会味道很独特？于是，就想到用红酒和柠檬酱做一道红酒柠檬鸭。”食材明细主料鸭肉（500克）辅料姜块（适量）蒜蓉（适量）配料红酒（适量）...

“柠檬鸭在广西是特别有名的一道菜，用咸柠檬焖出来的鸭咸香入味，吃起来口腔会有一股浓浓的柠檬咸香味在回荡让人回味无穷。”食材明细主料鸭肉（半只）辅料酱油（2匙）料酒（适量）桂皮（适量）腐乳（2块）八角（1只）油（适量）糖（适量）蚝油（1匙）葱段（适...

食材明细主料柠檬（4片）啤酒（100ml）绿茶（50ml）辅料糖油（2勺）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒香柠檬绿的做法步骤1、备好图中材料2、冰块如图放，柠檬拧汁后一起放入杯中3、啤酒，糖油，绿茶一起放入摇壶中，摇均匀（我没有摇壶，这个...

食材明细主料红茶包（3包）柠檬（1个）辅料水（1500-2000ml）片糖（2/3块）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠檬红茶的做法步骤1、把1500-2000毫升水煮开倒入放了红茶包的量杯中浸泡红茶包浸泡同时放入片糖一同浸泡。2、把柠檬一...

“用柠檬的清香带给鸭肉以滋润，让夏天也变得清爽起来！”食材明细主料鸭肉（500g）辅料柠檬（1个）四季豆（100g）藕（100g）青椒（50g）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柠檬烧鸭的做法步骤1、所有材料洗净备用2、柠檬用盐将皮洗干净，柠檬汁...

“嫩鸭拿来焖来吃，味道超级香，好吃，下饭。”食材明细主料嫩鸭（半只）柠檬（适量）啤酒（一瓶）辅料盐（一勺）老干妈（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）柠檬啤酒焖嫩鸭的做法步骤1、鸭子切块，入温水中，过滤一下。2、清洗干净。...

“和炒的柠檬鸭不一样的口感，这款柠檬鸭很清爽，夏天吃鸭没那么燥热，白切鸭再配上酸咸的汁，是下饭的好选择”食材明细主料鸭（500g）辅料酸荞头（50g）酸姜（20gg）酸辣椒（20g）紫苏（15g）柠檬（20g）香菜（10）葱（5）配料油（50g）酱油（100g）香醋（50g）糖（80g）开水...

“这道菜是我的拿手菜，很具广西特色，所需的配料在外地一般都很难找到，比如最主要的配料——酸柠檬，这是我们几乎每一家都会腌制的，用本地产的青皮土柠檬，加盐腌制，通常腌制三年以上的才称为老柠檬，这种做菜才会特别地香，而且没...

“网购的冷冻1公斤蝴蝶生虾仁，做了一次中式水煮的，这次来个西式的！”食材明细主料蝴蝶生虾仁（350g）红酒（30g）砂糖（25g）青柠（1个）白醋（20g）辅料姜汁（5ml）色拉油（适量）鸡粉（少许）黑胡椒碎（少许）盐（少许）料酒（10ml）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...

“同学在南澳尝过.说很好喝.清淡清淡!所以我就自己动手啦~”食材明细主料水鸭（1只）辅料姜（适量）红枣（适量）枸杞（少许）鲜柠檬（4片）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柠檬鸭汤的做法步骤1、水鸭买来泡下水!洗净。2、洗净的鸭子先...

食材明细主料青头鸭（半只）辅料酸藠头（三两）酸姜（适量）酸辣椒（适量）腌制酸柠檬（2个）蒜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柠檬鸭的做法步骤1、少许油，爆香蒜，再放入切好的酸藠头，酸姜，酸辣椒，炒香放入...

食材明细主料鸭肉（600克）油（适量）酱油（适量）青尖椒（1个）姜片（适量）辅料盐（适量）糖（适量）咸柠檬（2个）酸梅子（1个）蒜头（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）柠檬鸭的做法步骤1、把姜蒜头咸柠檬青椒切片，梅子分两半2、把鸭砍成块，然后房入沸...

“红红的基围虾配上红酒柠檬酱汁，酸、鲜、甜味味俱全！”食材明细主料基围虾（500克）辅料柠檬（2个）白糖（30克）红酒（30克）白醋（30克）配料盐（适量）味素（适量）料酒（适量）植物油（适量）葱（适量）姜（适量）酸咸（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红酒柠檬基围...

“柠檬鸭是广西南宁人挚爱的一道家常菜，我们姐弟三人，从小都爱吃，逢年过节，最先吃完的永远是柠檬鸭。柠檬鸭的制作方法有很多种，口味各有千秋。小时候，家里最常规的做法是将收拾干净的鸭子放在锅里煮熟，水里放八角、草果等去...

“柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，鲜美的鸭肉，由切成丝的酸辣椒、酸藠[jiào]头、酸姜、酸姜、酸柠檬等特色酸货共同调味，出锅时芳香四溢，闻之已经口舌生津，鸭肉入口，咸香有嚼劲，其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃,老少皆宜...

“柠檬不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功效，柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。红酒有效帮助消化，其所含的维他命...

“意大利苏莲托和卡布里岛盛产柠檬，所以柠檬系列产品也都很有名，尤其柠檬酒，回味无穷，回来就如法泡制哈，喝柠檬酒助消化、养颜，提高免疫力，健脾开胃，益处多多！”食材明细主料香水柠檬（1000g）39度白酒（1500ml）辅料黄冰糖（500g）原味（口...

“柠檬红茶可帮助消化，滋润肌肤，促进血液循环，特别适合餐后饮用天气炎热时，更具有生津、止渴、解暑的作用”食材明细主料红茶（两包）柠檬（一个）开水（适量）冰块（适量）薄荷叶（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠檬红茶的做法步...

“非常美味的爽口下饭菜。”食材明细主料鸭胗（2个）辅料香菜（少许）蒜末（少许）小米辣（半个）黄豆酱（1勺）腌制柠檬汁（1勺）糖（少许）料酒（少许）柠檬（3片）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）柠檬鸭胗的做法步骤1、鸭胗用盐和面粉抓洗干净去腥，用...

“最近广东天气变化大，一冷一热的，都没有什么胃口了！想吃点酸的东西开开胃！”食材明细主料鸭脚（30个）辅料柠檬（2个）小米辣（3个）大葱（10块）姜（5块）调料酸醋（1瓶）陈醋（10匙）冷开水（2000g）料酒（4勺）中辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）高级（难度）柠檬泡鸭脚！的...

“这款沙拉色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口。因为加了红葡萄酒醋，口感酸甜，解腻开胃。食后不会给身体增加任何负担，减肥的美眉可以大快朵颐啦！”食材明细主料戴蒙蒂诺红葡萄酒醋（适量）鸡腿（1只）辅料橄榄油（适量）盐（少许）糖（适量）柠檬（1...

食材明细主料鸭肉（470克）辅料柠檬汁（2汤匙）配料孜然粉（1茶匙）盐（适量）黑胡椒粉（适量）油（1汤匙）啤酒（330ML）炖鸭的汤汁（150ML）老抽（半汤匙）生粉水（适量）酸咸（口味）炖（工艺）一天（耗时）普通（难度）柠檬啤酒鸭的做法步骤1、鸭肉清理干净、去油脂，放入一...

“加多点柠檬很开胃。”食材明细主料鸭胗（350克）辅料柠檬（半个）香菜（2棵）调料辣椒（1只）蒜（1瓣）酱油（2汤匙）蚝油（1汤匙）醋（1汤匙）盐（适量）油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）柠檬拌鸭胗的做法步骤1、准备好材料。2、把鸭胗刮洗干净，...

可以。柠檬里面的酸性物质与红酒之间能够产生化学反应增添红酒的风味，但是不是所有酸性物质都能与红酒完美融合。因为醋加入红酒会压制红酒的芳香，钝化口腔的感受，使葡萄酒的口感变得干涩平淡。需要注意的是，柠檬与胡萝卜...

“今天立秋俗，今年很奇怪没有三伏，只有前两伏天。话说的好：夏天无病三分虚，是该贴秋膘的时候了。不用多想，红烧肉绝对是首选。今天就给大家推荐一道有别于传统的红烧肉，啤酒柠檬红烧肉。红烧肉融入了柠檬和啤酒的香气不仅不...