准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟相信很多人都吃过外面买的烤羊肉串,加上孜然,香气扑鼻,太吸引人了,其实我们在家里也能做孜然羊肉片的哦。孜然羊肉片的做法简单方便,而且健康美味,相信自己亲手做出来的味道不会比外面的差哦,有兴趣的朋友不妨在家尝试一下,会有意想不到的效果的!
主料
羊肉片 :
适量孜然 :
适量 辅料
食盐 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
羊肉片提前化冻,香菜洗净沥干水分切段
锅烧热倒油,下几粒花椒,出香味后,将花椒捞出不用
随后下葱、姜
倒入羊肉片翻炒至变色
调入少许糖、料酒、生抽,继续翻炒至水收干
下孜然粒、孜然粉、盐
最后倒入辣椒面,放入香菜段炒匀即出锅