鸡蛋的花样吃法之蒜香糖醋泡鸡蛋图解

今天给大家分享一道菜，主食就是鸡蛋，不是蛋炒饭，也不是煮蛋，而是别出心裁的糖醋荷包蛋，只需要一个鸡蛋，就能拥有一道美味的下饭菜，成本低，简单易做，省时间，特别适合工作忙碌的上班族、学生党，喜欢的朋友赶紧行动起来吧。

主料

鸡蛋 ：六个
香葱 ：五根

辅料

生抽 ：两勺
香醋 ：两勺
蚝油 ：两勺
甜辣酱 ：两勺
白糖 ：一勺
盐 ：少许
淀粉 ：一勺
食用油 ：三勺
蒜瓣 ：八瓣

详细步骤：

第一步

准备食材，蒜瓣和香葱切碎

第二步

在多功能锅上面刷一层油

第三步

打入鸡蛋

第四步

看见鸡蛋蛋白凝固了就翻面

第五步

煎到这样就差不多了

第六步

准备糖醋汁：两勺生抽、两勺香醋、两勺蚝油、两勺甜辣酱、一勺白糖，少许盐，少许饮用水

第七步

锅里倒入三少食用油，倒入蒜末炒香

第八步

当如鸡蛋，加入糖醋汁煮开

第九步

一勺淀粉，加入六十克饮用水

第十步

将水淀粉倒进锅里

第十一步

煮开收汁

第十二步

撒上香葱