简单的干煸四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

四季豆 ：200

辅料

生抽 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.备好四季豆冼净，折段备用。

2.姜切丝，蒜切末，干辣椒切小段备用。

3.锅内热油倒入四季豆煸炒至表面起皱。捞出备用。

4.继续加油爆香花椒至黑，捞出不用，加入备好的蒜、姜、辣椒爆香。

5.倒入四季豆煸炒熟。

6.加适量的盐、生抽调味即可。

烹饪技巧

煸炒时火不能太大。以兔粘锅。