炒豇豆冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炒豇豆冬瓜一道常见的家常菜肴，冬瓜水分多，吃起来软糯多汁，具有排骨、利尿的功效，豇豆营养价值很好，含有蛋白质、各种维生素以及矿物元素等等，既有助消化、降血糖、健脾补肾等功效，这道菜，清脆多汁，美味可口，是一道很受欢迎的家常菜肴。

主料

冬瓜 ：200g
豇豆 ：300g
西红柿 ：50g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.冬瓜去皮切片，豇豆洗净切段，西红柿去皮切块

3.锅烧热倒油葱爆香，将豇豆放入煸炒

4.豇豆炒蔫将西红柿放入煸炒

5.西红柿炒碎将冬瓜放入煸炒

6.放适量的酱油煸炒，放适量的盐煸炒

7.炒熟盛盘。

烹饪技巧

无