糯米粉小餐包的做法 糯米粉小餐包怎么做 飘香香 烘焙 8.01K 大中小设置文字大小 “这是一款软软糯糯的香甜小餐包。” 食材明细主料高筋面粉 (150克)糯米粉 (30克)酵母粉 (3克)鸡蛋 (25克)牛奶 (100克)白砂糖 (10克)食盐 (2克)表面装饰糯米粉 (适量)奶香 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)糯米粉小餐包的做法步骤1、各种材料入面包桶揉成光滑面团。2、拉出手套膜。3、将面团擀成光滑放入发酵碗内,盖上保鲜膜进行基础发酵。4、发酵至2倍大,手指头沾面粉戳洞,不反弹不塌陷,既发酵成功。5、取出面团轻拍排气。6、分成十六个小面团。7、每个模具放入两个揉成半月形的小面团。8、烤箱底部放一碗热水,让面包胚在35℃、湿度80℃的环境中进行第二次发酵。9、发酵至2倍大,表面筛入糯米粉。上下火180℃预热烤箱。10、面包胚送入烤箱,上下火180℃烤15分钟。11、成品图。 TAG标签:糯米粉小餐包的做法步骤 小餐 糯米粉小餐包怎么做好吃 糯米粉小餐包 糯米粉 糯米粉小餐包的家常做法 糯米粉小餐包的做法 糯米粉小餐包怎么做 糯米粉小餐包的最正宗做法 #