准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟酸豇豆炒羊肉是豇豆和羊肉一起炒的一款美食,非常好吃,这款美食营养比较健康,所以好多人都爱吃,这款豇豆的口感比较好,羊肉是一款肉质好吃,营养丰富的美食,有驱寒保暖的功效,所以羊肉一般都是比较适合于冬季吃的一款美食哟,非常不错
主料
豇豆 :
适量 羊肉 :
适量 辅料
调味料 :
适量 具体步骤
羊排斩成小段用姜片、葱段、料酒腌渍20分钟去异味.。
水开后放入羊排段焯水至8成熟后捞出备用。
另起锅锅里加油,油热后放入葱姜蒜,红辣椒炒香。
倒入羊排、倒少许生抽或酱油,加少许精盐,再加一点水翻炒均匀。
倒入切好的酸豆角,翻炒几分钟后即可出锅。