炒豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

红辣椒 ：适量
猪肉末 ：适量
调料： ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
高汤 ：适量
水淀粉 ：适量
甜面酱 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 将豇豆摘洗净切成寸段，南瓜去皮去籽切成丁，红辣椒去籽去蒂洗净切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末；

2. 坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱姜蒜末煸炒，炒出香味时，倒入猪肉末、料酒、甜面酱炒匀，加入豇豆南瓜丁、红辣椒丁、生抽、鸡精、高汤、水淀粉勾薄芡出锅即可。

3. 天天提示：放生抽提鲜，但不宜过多，不要压住南瓜色泽。