自制豇豆炒土豆怎么做好吃又简单
家常自制豇豆炒土豆，这道菜不仅仅是十分美味而且特别有营养，又是比较常见的食材，所以深深地受到大家的喜爱，健康的食品人们是不会拒绝的，但是在家里做又会觉得麻烦但是这道菜制作方法简单，所以还等什么，推荐给大家，快学习一下吧。
主料
豇豆 ：350土豆 ：1个
辅料
生抽 ：适量料酒 ：适量
鸡精 ：适量
花生油 ：适量
具体步骤
豇豆摘去根部，清洗干净，切成2厘米长的段
葱花，蒜末，肉片，土豆丝，都准备好。（土豆丝不要切的太细）
炒锅放油，油开后放入葱花爆香
放入肉片翻炒至变色，放入生抽，料酒
放入土豆丝翻炒，炒至土豆丝断生
接着放入豇豆翻炒，然后填入适量的清水，放入精盐，五香粉，炖至软烂，出锅前放入鸡精和蒜末。（一定要放入适量的清水，这样炖出来的菜才好吃）
