豇豆老了还能吃吗？豇豆怎么保鲜？

如果住在农村的小伙伴的话如果家里有地方的话，通常会在家里开辟出来一块土地在春天的时候中一些蔬菜来吃，其中像豇豆、黄瓜、茄子、西红柿等等都是一些比较常种的蔬菜了，小编家里今年就种了豇豆吃，但是如果种的多的话吃不完会出现老的情况，那么豇豆老了还能吃吗?我们采摘下来的豇豆怎么保存呢?接下来就跟小编来看看吧。

一、豇豆老了还能吃吗

平常我们吃的一些蔬菜如果老了之后就不能吃了，所以很多人会觉得豇豆老了之后也是不可以吃的，那么真的是这个样子的吗?其实豇豆老了之后还是可以吃的，如果豇豆老了的话一般不像嫩的时候那种状态，老了之后豇豆一般都是比较空的，因为大部分的水分都已经失去了，所以拿起来之后就会明显的感觉到豇豆变软了，这个时候其实我们可以把老的豇豆用面粉蒸着吃的，而且老的豇豆蒸出来的要比嫩的好吃很多。

二、豇豆怎么保鲜

不管是自己家里种豇豆或者是从市场上买回来的，我们都会遇到吃不完的情况，那么吃不完的时候我们怎么保存才能保持豇豆的新鲜呢?我们可以把剩下的豇豆放在保鲜袋中，然后把保鲜袋的口系紧，最后放在冰箱中冷藏就可以了，这种方法可以保鲜一个星期左右的时间。我们也可以用保鲜袋把豇豆系主之后再把袋子用剪刀剪几个洞，放在阴凉的地方每天往上面洒一些水就可以了，这样的方法可以保鲜三天左右的时间。

关于豇豆老了之后还能不能吃以及豇豆怎么保存的问题小编已经进行了相关的介绍了，相信大家在看完了之后都有了一定的了解了。现在大家终于知道豇豆老了之后还是可以吃的，如果以后家里的豇豆老的话是可以这样处理的，还可以避免浪费，好了，今天的介绍就先到这里了。