新鲜豇豆怎么保存到冬天

可以将新鲜的豇豆热水焯以下，之后捞出来浸泡在冷水中，最后将水分沥干之后用保鲜袋包住在冰箱的冷冻室，这样可以保存较长的时间，而且豇豆吃起来的口感和味道不会有太大的改变。或者是将买回来的豇豆晾晒在太阳下，直至将豇豆中的水分晒干做成豇豆干进行保存。