![秀色可餐的土豆丝煎饼怎么做好吃又简单]( "秀色可餐的土豆丝煎饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
1个洋葱头 ：
1/4个面粉 ：
适量 香菇 ：
1朵 火腿肠 ：
1/2根 鸡蛋 ：
适量 辅料
胡椒粉 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![秀色可餐的土豆丝煎饼怎么做好吃又简单 第2张]( "秀色可餐的土豆丝煎饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆一个，洗净去皮
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2.擦成丝备用
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3.香菇、火腿、葱头切丁备用
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4.把土豆丝和香菇、火腿、葱头倒入盆里，再加入少许面粉、鸡蛋液调匀，最后加入适量胡椒粉、盐拌匀
![秀色可餐的土豆丝煎饼怎么做好吃又简单 第6张]( "秀色可餐的土豆丝煎饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅里放入适量油，把面糊倒入锅里，用铲子尽量把面糊摊匀（油可以多放点，煎出来的饼更好吃）
![秀色可餐的土豆丝煎饼怎么做好吃又简单 第7张]( "秀色可餐的土豆丝煎饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.等面饼四周慢慢翘起，小心地用铲子把饼翻面
![秀色可餐的土豆丝煎饼怎么做好吃又简单 第8张]( "秀色可餐的土豆丝煎饼怎么做好吃又简单 第8张")
7.待另一面也摊熟后出锅，切块儿食用
烹饪技巧
如果不怕长肉，这个饼煎的时候多放些油，酥酥脆脆的口感会更好啊！！！
