关于爆炒生菜的做法的餐饮精选

“烹制生菜的方法，一般用的“白灼”比较多，用蚝油调味，吃起来口味清鲜。这道【爆炒生菜】是用干辣椒和花椒，旺火爆炒而成的一道麻辣口味的青菜，值得一试。”食材明细主料生菜（800克）辅料油（10克）盐（6克）花椒（5克）干辣椒（5个）白糖（2克）...

“爆炒野生红鱿鱼，一款家常小菜！口感劲道，营养丰富，孩子们都很喜欢吃！”食材明细主料红鱿鱼（四只）洋葱（一个）辣椒（两根）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒野生红鱿鱼的做法步骤1、...

食材明细主料生肠（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）豆鼓（少许）红椒（少许）洋葱（少许）调料油（适量）料酒（少许）碗汁蚝油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）香油（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒生肠的做法步骤1、新鲜的生肠用剪刀...

食材明细主料苋菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒苋菜的做法步骤1、苋菜洗净控水。2、葱和大蒜备用。3、控水后的苋菜改刀。4、葱和大蒜切碎。5、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆...

“爆炒猪生肠、猪肚是爸爸的拿手菜，什么姜葱味、姜葱豆鼓味、咸菜味、胡椒汤味，太好吃了！现在想想都流口水，我们都很爱吃！爸爸很少做菜的，只有过节或来客人时才做。可惜嫁后就很难吃到了，很是想念这味道！于是用儿时记忆父亲做...

“今年的春天特别的冷啊。在家得烤火才不哆嗦，这样直接过夏天，那还得了啊今天还跟臭臭在说，也的给时间给我减减肥啊天气冷穿的多吃的多哪还管的了那事上去了木有办法啊自己抵抗不了美食诱惑。每天都呆在电脑面前，眼睛涩的...

食材明细主料生菜（500g）蒜（七八瓣）干辣椒（三四个）辅料味极鲜生抽（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金蒜爆生菜的做法步骤1、准备好洗干净的生菜2、准备好蒜和干辣椒3、蒜剁成蒜米4、热锅凉油放入蒜米和...

食材明细主料包菜（400g）辅料盐（适量）油（20ml）鸡精（3g）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒包菜的做法步骤1、将包菜切好洗净掉干水放一边备用2、烧锅到入20ml的油，待油烧红后倒入包菜快炒，从烧油到炒熟都要用大火快炒3、倒入...

食材明细主料白菜（250g）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒白菜的做法步骤1、白菜洗干净。2、热油。3、炒白菜。4、炒熟。5、调味。6、成品。...

食材明细主料生菜（适量）蚝油（适量）辅料大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒蚝油生菜的做法步骤1、起锅烧油下入蒜末炒香放两勺耗油翻炒均匀。2、放生菜。3、翻炒均匀不用放盐，因为耗油是咸的。4、出锅了。...

“烧烤必备的、无疑是炭烤生蚝，不过每次要撬开壳我觉得麻烦了，直接吃蚝肉也是极好的哈哈，又简单做”食材明细主料生蚝肉（500g）葱花（少许）姜丝（少许）蒜蓉（少许）辅料酱油（2勺）咸香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒生蚝的做法步骤1、...

“今天主要用的是菜苔杆子，爆炒出来口感脆嫩，放了点剁椒，好吃下饭.”食材明细主料菜苔（80g）猪肉（30g）辅料剁椒（8g）调料黄酒（6g）酱油（2g）盐（1g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒菜苔的做法步骤1、猪肉洗干净切片，菜苔洗净切段，剁椒...

食材明细主料生肠（500克）辅料青椒（150克）红椒（150克）姜（适量）香葱（1根）配料生抽（适量）生粉（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒爆炒生肠的做法步骤1、准备好材料洗净备用。2、生肠洗净沥干水份切小块，青椒...

“夏天是菜瓜大量上市的季节，菜瓜有降暑的功效因为老妈喜欢吃所以尝试了一把，果然味道还不错另外菜瓜也是很好的减肥食品哦”食材明细主料菜瓜（适量）辅料青红辣椒（适量）猪肉（适量）配料十三香（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺...

“我家孩子最喜欢吃菜花了，所以一个菜花能炒出好几样菜，今天我们来吃一个菜花炒肉，这道菜主打的一个就是省时。”食材明细主料菜花（半个）瘦肉（100g）辅料食用油（1勺）葱花（1段）姜（1块）调料盐（半勺）酱油（1勺）醋（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料生菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）蒜（适量）糖（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆生菜的做法步骤1、菜洗好，锅里加油，油多放点烧热，放蒜炒香放菜炒2、加盐一点糖一点，大火快速翻炒，3、段生出锅，不可以炒久，吃的就是...

食材明细主料猪生肠（适量）辅料豆豉（少许）姜（少许）蒜（少许）葱花（少许）红葱头（少许）调料油（少许）酱油（少许）生粉水（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豉汁爆炒生肠的做法步骤1、准备好食材:如图(豆豉提前用温水浸软)。2、生肠处理:先...

食材明细主料油菜（200g）辅料米酒（适量）调料油（适量）蚝油（适量）盐（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒油菜的做法步骤1、热油放蒜瓣炒。2、放油菜放米酒爆炒。3、炒软放盐。4、炒熟调味。5、成品。...

“非常时期，看见绿油油的蔬菜都这般可爱！今来一款：爆炒盖菜！爽口又营养，低脂又方便！”食材明细主料盖菜（适量）红辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒盖菜的做法步骤1、盖菜洗...

“花菜呈现出淡黄色，看上去像一朵盛开的大花，它可以食用的部分就是它个花冠，当然下面的茎如果比较嫩也是可以食用的，而这个最下面的根部则不可以食用。清洗花菜值得注意的是花菜在花冠里容易藏着许多的小虫子，所以花菜看着...

食材明细主料生肠（300g）青椒（1个）红椒（1个）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）糖（1匙）鸡精（少许）水（1勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪生肠的做法步骤1、猪生肠。2、放入...

“带着姜香的生蚝，一闻，哇···难以抵挡。轻轻的咬一口，鲜甜美味。”食材明细主料生蚝（适量）辅料食用油（适量）番薯粉（适量）配料粗盐（适量）姜（一个）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜爆炒生蚝的做法步骤1、番薯粉（半碗），粗盐（3茶匙），倒...

“早上买了一些青菜，名字傻傻的我们分不清，青菜也有好几副面孔呀！好吃才是关键，哈哈”食材明细主料青菜（适量）蒜（适量）葱（一根）干红椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒青菜的做法步骤1、所需...

食材明细主料菜心（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒菜心的做法步骤1、菜心洗净控水。2、葱和大蒜准备就绪。3、菜心改刀装盘。4、将葱和大蒜切碎备用。5、锅中入油...

“绿叶蔬菜，大火爆炒，营养不流失，保持蔬菜色泽！”食材明细主料韭菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒韭菜的做法步骤1、准备好食材：韭菜去除黄叶，洗净沥干水份，切成小段备用。2、热锅下油，放...