![秀色的胡萝卜土豆丝怎么做好吃又简单]( "秀色的胡萝卜土豆丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
1个 胡萝卜 ：
1个 辅料
葱 ：
适量味精 ：
适量油 ：
适量花椒粒 ：
适量蒜 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![秀色的胡萝卜土豆丝怎么做好吃又简单 第2张]( "秀色的胡萝卜土豆丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆去皮切丝
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2.胡萝卜切丝、葱蒜切末
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3.热锅凉油，放入花椒粒小火煸香
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4.放入胡萝卜翻炒
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5.放入葱末炒匀
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6.放入土豆丝翻炒
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7.倒入适量酱油炒匀
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8.放入适量清水，盖盖焖熟
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9.放入适量盐调味
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10.最后放入蒜末和味精炒匀，出锅前淋入少许白醋
烹饪技巧
土豆切丝泡水洗掉多余淀粉花椒粒要凉油下锅小火慢慢煸香，可以拣出去不要
