家常菜木耳鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

仔鸡 ：1只
干木耳 ：30

辅料

油 ：适量
料酒 ：2勺
花椒 ：20粒
葱 ：适量
盐 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.仔鸡一个，人少半个也可以了。干木耳

2.仔鸡剁小块，切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净，去蒂切小块。

3.中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒20颗这样，要太多，放姜片，葱段，料酒。

4.大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，大概要15分钟

5.倒入洗好待用的木耳。然后加盐小火10分钟就可以出锅了，出锅前捞出葱段，加点葱花就即可

烹饪技巧

木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。有润肺和清涤胃肠作用