清淡的花蛤汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蛤 ：400

辅料

酱油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.买的花蛤，先养一下，让吐净沙子

2.花蛤放入水中洗净

3.放入盘中备用

4.锅里放水，加适量盐、白糖、料酒、酱油及大蒜子与姜片

5.水烧沸

6.倒入花蛤

7.烧至花蛤开口就可以了

8.装入盘中

烹饪技巧

花蛤只要开口就可以了，不要烧得太久。