菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

清淡的花香酸梅汤怎么做好吃又简单

清淡的花香酸梅汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

清淡的花香酸梅汤,酸梅汤说起来大家可能都不太陌生,想起来便让人口舌生津。夏天来一碗去熱消暑,还有这着胃健脾的功效。这道花香酸梅汤在原本的酸梅汤的基础上加入了玫瑰花,在口感上丰富了酸梅汤的口感,将玫瑰花的清香预与酸梅汤的味道结合在一起。

主料

乌梅 :30

辅料

甘草 :15
陈皮 :3
干玫瑰花 :20
冰糖20

具体步骤

将乌梅、山楂干、陈皮、甘草用清水洗去浮尘,用清水浸泡半小时。 2.在砂锅中加入足量的水,倒入浸泡好的干活,大火煮沸后用小火熬40分钟左右。

放入糖桂花和冰糖,再次开锅后,用勺子搅拌一下。

最后放入玫瑰干花,煮5分钟后,盖上锅盖焖十分钟,让玫瑰花的味道释放出来。此时可口的酸梅汤就做好了,冰镇后口感更好