煮红薯粥,爱吃的人必看
想必大家身边都有爱吃红薯的朋友吧!红薯属于粗粮哦,多吃粗粮清理一下肠胃,通便。大家知道红薯有什么吃法呀!是直接煮来吃吗?还有其他的方法吗?今天我们来看一下红薯粥怎么煮,吃多直接煮的红薯,我们可以换一下口味哦,让它和粥一起煮着吃哦!
一、煮红薯粥的做法
做法一
将红薯洗净,连皮切成块,放入锅中,加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥,加红枣,芝麻调味即可。
做法二
1、将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。
3、将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
做法三
1、红薯洗净去皮切块(大小、用量就各取所好吧);
2、东北大米洗净,与红薯一起放入高压锅(懒人煮粥法),加入3倍于材料高度的水;
3、高压锅加砝后再次冒蒸汽时,将火调小,继续煮15分钟即可关火;
4、高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ,降降温。
做法四
原料
红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
1、将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。
2、粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。
3、锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
二、菜品特色
薯甜、糖甜、粥甜,好吃,好消化。可以当甜点食用,对于冬天想减肥的女生效果更好。粥稠香甜。适用于伴有大便干结带血的结肠癌、直肠癌病人。健脾养胃,益气通乳,适用于维生素A缺乏症,夜盲症,大便带血,便秘,湿热黄疸。
三、食品功效
防癌抗癌调理 脾调养调理 胃调养调理 通乳调理 便秘调理健脾养胃,益气通乳,适用于维生素A 缺乏症,夜盲症,大便带血,便秘,湿热黄疸。
1、红薯营养较丰富,并有一定医疗价值,补血活血暖胃,《金薯传习录》记载红薯可治"痢疾下血,酒积热血,湿热黄疸,遗精淋浊,血热经乱,婴儿疳积。"
2、红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多,其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。
上面小编为大家介绍了几种煮红薯粥的几种做法,大家可以尝试一下做哦!不要老是吃直接煮的红薯,红薯粥更加清理肠胃呢,更加多作用。上文也为大家介绍了一下那个红薯粥的功效与品位,这款红薯粥也算一份清淡,多吃粗粮对自己身体好!