准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟清炒有机花菜是一道很清淡的食物,吃起来颇有嚼劲,其制作方式不算复杂,但是需要一定的技巧。将花菜放在开水里烫熟的时候要把握时间,不能太长了,否则花菜会变得软烂,缺少口感。熟了之后放在油锅里翻炒,加入一些调味料,不要太多,保持清淡的口味。
主料
有机花菜 :
1颗 辅料
食盐 :
适量 具体步骤
1.先将花菜切小块,洗净。
2.锅中倒油,将氽过水的花菜倒入
3.翻炒过油后,放入少许盐和水继续翻炒
4.最后洒入少许孜然粉,炒匀既可出锅。
烹饪技巧
花菜不容易熟,炒之前先用开水氽一下。