好吃的蒜蓉豆豉炒豆角怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道菜就一个字，简单。对于你们这些不怎么下厨房的人来说，这道菜和国人桌上的西红柿炒蛋一样，做法相当简单，而且非常的下饭。容易上手，不会因为一时的意外弄砸在自己手上。建议那些不会做饭，又想在女朋友或者心仪对象面前露一手的人来说，在合适不过了。

主料

豆角 ：400

辅料

油 ：适量
豆豉 ：10
蒜头 ：2
白糖 ：半茶匙
蠔油 ：一茶匙
生抽 ：一茶匙
白酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备所需要的材料

2.先把瘦肉切片

3.用盐、油腌10分钟

4.豆豉用水泡软备用

5.豆角洗净切小段

6.把泡软的豆豉和蒜剁碎备用

7.锅里煮开水，把豆角放进灼一下水，捞起备用

8.锅烧开加入油，把腌好的瘦肉放入煎香

9.至瘦肉两面金黄后，把蒜蓉豆豉放入快速翻炒至瘦肉充份包果

10.把豆角放入翻炒

11.加入适量的蠔油，白糖，生抽调味就做好了