有嚼劲的蒜蓉豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大夏天的使很多人都没有什么胃口，而这道蒜蓉豆角却在人们的胃中脱颖而出！做法很简单，只要十分钟即可未完成。不油腻也很有口感，蒜蓉的香味逼人，为这道普通的菜添加了不少色彩。将豆角吃出肉的香味，你还在等什么呢，赶紧行动起来吧。

主料

豆角 ：500

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将豆角用开水过一下。这样是为了让豆角好熟入味快

2.将蒜拍一下切成小丁

3.油锅放油。放姜丝爆香。放豆角，适量酱油。和蒜丁翻炒几下出锅

烹饪技巧

因为豆角很不容易熟所以要用热水过一下。这样不仅容易熟而且还容易入味。过好的豆角软嫩可口。在翻炒几下就可以出锅了。这道菜炒出来连孩子都能吃。蒜丁炒熟后一点也不会辣。很好吃的一道菜