平底锅版少油焦香酥脆的薯片怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 土豆洗净去皮，切片（我是用削皮的刀削的薄片）清水洗几遍洗走淀粉，加入少量盐拌均匀

2. 平底锅预热涂抹一层油，把备好的土豆片均匀放在锅里，我电磁炉用120度，不会糊，差不多干干的时候 拨到边上用锅边的温度再煎一会，再在中间放上新的土豆，不需要放油了，有点粘的时候可以再涂点油

3. 拿筷子夹薯片不会软软的就可以出锅了