美味的墨斗鱼炒木耳怎么做好吃又简单
想吃美味的家常菜吗？那就试试墨斗鱼炒木耳吧!墨斗鱼炒木耳是一道十分美味可口的家常菜，口感独特，而且还富含营养，因此颇受欢迎！墨斗鱼炒木耳主要由墨鱼和木耳制作而成，墨鱼营养价值极高，富含蛋白质，除此之外，这道菜的制作方法十分简单，按照下面的步骤就可以制作而成啦！
主料
墨斗鱼干 ：100干木耳 ：50
辅料
食用油 ：10料酒 ：10
酱油 ：5
蚝油 ：5
盐 ：3
水 ：50
具体步骤
材料:墨斗鱼
材料:木耳
墨斗鱼撕下白膜
先横横竖竖切花刀,再切片
放入开水锅里焯两分钟
捞起,放料酒,酱油,蚝油,腌半小时
泡发后的木耳去楴
底油,煸墨斗鱼
两分钟后放入木耳,搅均匀
放入适量的水,加盖焖
焖到收汁,加盐搅均匀
出锅
墨斗鱼撕下黑膜,再焯水,能去腥2腌墨斗鱼时不能放盐,否则肉会硬
