诱人的姜葱炒花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

花蛤 ：500

辅料

酱油 ：适量
生粉 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
酒 ：适量
红椒 ：适量
豆豉 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用。

2.炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。

3.倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。

4.最后加入酱油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，装盘即成。

烹饪技巧

不要炒的时间太长。