好吃的酥脆薯片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

小孩子吵闹着要去超市买薯片，外面的零食都是油炸食品，给小孩子吃多了，对小孩子身体的健康不好，为了孩子，我今天亲手给他们做酥脆薯片。酥脆薯片是我第一次做，生怕做得不好，孩子不愿意吃，还是要到外面买。但有付出还是会有回报的，做出来的酥脆薯片味道可是很不错的呢。

主料

土豆 ：适量
面粉 ：适量

辅料

油 ：适量
鸡粉 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

把土豆去皮洗净

用擦板擦出网格薯片

用清水洗净表面淀粉

沥干水分

在薯片表面均匀撒少许面粉

热油，放入薯片炸制

炸制到薯片挺实、定型后上下翻动，使其均匀炸制

炸制到薯片均匀上色后，即可捞出