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菊花香糯米藕怎么做好吃又简单

菊花香糯米藕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

菊花香糯米藕,糯米需要提前浸泡最好两个小时以上,然后藕皮刮完需要把它放入水中,因为偶会氧化。莲藕巾还禽有丰富的丹宁酸,具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人,以及产妇、白血病人极为适合。莲藕还强以消暑清热,是夏季良好的祛暑食物。

主料

藕 :800g

辅料

红枣 :适量
糯米 :适量
红糖 :适量
菊花 :少许

具体步骤

菊花香糯米藕怎么做好吃又简单 第2张

1.买了2节,宿舍人多哇。5个人。7块钱。有点小贵吧。

菊花香糯米藕怎么做好吃又简单 第3张

2.用刀刮皮。左边是刮过的。白吧。

菊花香糯米藕怎么做好吃又简单 第4张

3.糯米提前浸泡,大家都说2小时。我觉得差不多就行了。呵呵。

菊花香糯米藕怎么做好吃又简单 第5张

4.藕刮完皮要放到醋水里。避免氧化。

菊花香糯米藕怎么做好吃又简单 第6张

5.藕切小口。灌糯米

菊花香糯米藕怎么做好吃又简单 第7张

6.然后用细细的木棒叉牢。没有牙签。用的是吃烧烤的棒子。

菊花香糯米藕怎么做好吃又简单 第8张

7.放入电饭锅,冷水,没过藕,放红糖,放点红枣,再放点菊花。菊花有去火功效。另外本人比较喜欢菊花香。不喜欢的可不放。

菊花香糯米藕怎么做好吃又简单 第9张

8.煮1个多小时吧。电饭锅功率比较小。大家自己根据自己的工具看情况,中间可查看一下,能用刀轻轻划口子的就差不多了。用刀感觉软硬度。

菊花香糯米藕怎么做好吃又简单 第10张

9.藕切薄片,然后淋上煮藕的汤汁。

烹饪技巧

大家可根据自己的喜好加料。

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