关于红油鸡腿怎么做的餐饮精选

“风味鸡腿制作简单，很适合夏天食用。熬制的鸡汤也可以另作他用，一举两得。辣椒油的制作方法_”食材明细主料大鸡腿（两个）辣椒油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）花椒（适量）八角（适量）小茴香（适量）白芷（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简...

“美味又简单，吃货们赶紧码上！”食材明细主料鸡腿（4个）辅料白芷（适量）八角（适量）冰糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚝油鸡腿的做法步骤1、鸡腿去骨洗净，倒入两勺耗油抓匀，腌制一夜。2、...

食材明细主料鸡腿（800克）辅料洋葱（半个）小香葱（200克）姜（适量）料酒（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱油鸡腿的做法步骤1、准备好鸡腿，清洗干净。2、凉水上锅，加入姜片和...

“没放油，不用烤箱，用平底锅做出的好吃鸡腿”食材明细主料鸡腿（2只）辅料蚝油（两匙）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无油蚝油鸡腿的做法步骤1、鸡腿，大概就是琵琶腿啦，不过此方其实适用于鸡身各种翅腿，所以选哪种随便啦2、顺...

食材明细主料鸡腿（7个）辅料大豆油（少许）白糖（少许）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）大料（少许）干红辣椒（3个）葱末（20克）姜末（20克）蒜末（20克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧鸡腿的做法步骤1、将鸡腿清洗干净，放入锅中。...

食材明细主料鸡腿（1只）辅料香葱（少许）蒜（1瓣）姜（1片）配料酱油（适量）香醋（适量）鸡精（适量）香油（适量（或辣椒油，芝麻油））白糖（适量）料酒（适量）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油浸鸡腿的做法步骤1、准备好材料2、切好葱段，姜丝，蒜末。3、干净的...

“葱油鸡属于粤菜系，是广东省的传统名菜之一。正因为它制作方便简单，口感润滑细腻，味道清鲜醇厚，葱香四溢而受到各地方欢迎。我也经常做这道粤系名菜给年味餐桌增添色彩和味道。”食材明细主料大鸡腿（2只）香葱（1把）花生油（2大...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料香菜（适量）大蒜（适量）黄瓜（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）花椒油（少许）香油（少许）红油（适量）花椒（适量）葱（适量）生姜（适量）料酒（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净，冷...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料大蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿划上几刀飞水备用。2、放入适量生抽老抽糖盐大蒜姜和少许清水。3、煮沸后...

“没啥故事，在国外留学调料什么的经常只能凑合，有就放没有就算了，电磁炉遇上坑爹的10分钟都热不起来，如果你是这样坑爹的电磁炉，请自行将时间延长，我是以热的最快的电磁炉角度考虑的，不需要追求手艺精益求精了，味道不奇怪，吃到...

食材明细主料鸡腿（两个）辅料酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）油煎鸡腿的做法步骤1、辅料备齐2、准备一个盆或碗，倒进适量酱油，盐，五香粉，花椒粉和孜然粉，搅拌均匀3、鸡腿洗净，...

“清淡爽口，营养美味”食材明细主料鸡腿菇（适量）尖椒（1个）葱（适量）辅料蚝油（1勺）盐（少量）糖（半勺）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇去根，稍微用手撕一下2、尖椒切菱形片，葱切片3、锅中放入...

食材明细主料鸡腿（一个）辅料姜片（四片）调料油（少量）盐（少量）酱油（适量）料酒（少量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净切成块，用料酒姜片腌制。2、大火油炸鸡腿切成块容易熟。3、这就是成品。小窍门...

“我家过年一定要吃鸡，大吉大利嘛！这道红烧鸡腿，鲜香软烂、滋味浓郁。在这寒冷的北方冬季，何以御寒、解忧，唯有大口吃肉，哈哈！”食材明细主料鸡腿（6个）红烧酱油（半汤匙）辅料食用油（2汤匙）盐（适量）糖（1汤匙）八角（1粒）料酒（1汤匙）葱（1段）姜（1块）...

“前天晚上和老公喝剩下的半瓶红酒，放在冰箱里一夜后还好没跑味。这道菜只需四步就OK了！既简单又快捷，很适合忙碌又贪吃的美味家们噢。”食材明细主料鸡腿（两个）红酒（两小碗）辅料西兰花（半个）西红柿（一个）配料盐（适量）其他（口味）炒（工...

食材明细主料鸡小腿（4只）辅料姜（6片）蒜（4瓣）调料生抽豉油（150克）老抽（30克）花生油（30克）芝麻油（10克）盐（3克）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉油鸡腿的做法步骤1、鸡小腿4只清洗干净。2、姜切片、蒜切片。3、取一个砂锅，加生抽豉油...

“简单美味的一道家常下饭菜，简单操作！喜欢的可以试试哦！”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料料酒（一勺）调料盐（1勺）老干妈辣椒酱（一勺）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净沥干水分备用。2、撒一些盐...

“现在很多人喜欢吃红烧鸡腿，今天就让我来教大家怎么做红烧鸡腿吧！”食材明细主料鸡腿（适量）辅料䓤（适量）八角（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸡腿的做法步骤1、先把鸡腿切好。2、再把䓤切好...

食材明细主料琵琶腿（4个）辅料蒜（3瓣）小葱（3根）植物油（1汤匙）调料盐（1/3匙）白糖（1匙）白胡椒粉（1匙）白酒（1勺）生抽（2勺）红烧酱油（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鸡腿的做法步骤1、琵琶腿两面各划两刀，加入蒜片，葱段，盐，白糖，白...

“3个鸡腿，不知道怎么用，索性就蒸了吧。打个料汁儿浇在鸡腿上，看起来也是鲜嫩多汁的样子。”食材明细主料鸡腿（3个）花椒（1小把）姜片（3片）盐（少许）小葱（1根）大蒜（3瓣）生抽（1大勺）蚝油（1小勺）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱油蒸...

食材明细主料大鸡腿（1个）辅料红椒粉（适量）葱末（适量）配料食用油（适量）孜然粉（适量）麻油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油酥鸡腿的做法步骤1、鸡腿用料调，生抽，盐，鸡精，孜然粉掩制半天或一天。2、锅里放进食...

“鸡腿这样做非常好吃，家常或者待客都是一道美味菜肴。”食材明细主料鸡腿（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）鲜味酱油（适量）蚝油（适量）醋（适量）香油（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）干红辣椒（适量）酱香（口味）煮（工艺...

“浓郁的葱香味，鲜美的鸡腿肉，和米饭简直是绝配。”食材明细主料鸡全腿（2个）辅料洋葱（半个）葱（适量）调料油（适量）蚝油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）老抽（少许）白胡椒粉（少许）料酒（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油焖鸡腿的做法步骤1、鸡...

“这个新手都可以做的美食，电饭煲版无水鸡腿，原汁原味，做法简单，味道超级好吃。”食材明细主料鸡腿（适量）调料蚝油（一勺）生抽（一勺）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（一勺）黄酒（30克）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱油鸡腿的做法步骤...

“又是一道简单的家庭宴客菜，这道菜的特色很好的将油菜的清甜与鸡肉的滑嫩很好的结合在一起，美味而不油腻”食材明细主料油菜（5颗）鸡腿（3个）姜（几片）蒜苗（2颗）胡萝卜（6片）蒜头（3瓣）辅料盐（适量）鸡粉（适量）黑椒粉（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（...