蜜汁桂花糯米酿莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

蜜汁桂花糯米酿莲藕，江南地区特色传统名点之一，口感香甜爽脆。菜品中所含桂花香气浓郁，莲藕具有健脾开胃、通便止泻和清热凉血的作用。糯米则含有脂肪、蛋白质和丰富的维生素，可健脾养胃。菜中所含的枸杞和红枣更是具有益气补血的作用。可谓是一道既美味又养生的绝佳菜品。

主料

莲藕 ：750
糯米 ：200

辅料

枸杞 ：15粒
冰糖 ：100
红枣 ：10个
红片糖 ：2片

具体步骤

1.原材料、糯米浸泡一夜

2.莲藕切开

3.酿入糯米、时时顶下

4.酿饱满后用牙签封口

5.放入高压锅中、放入所有调料

6.压40分钟即可浸泡至凉

7.桂花加蜂蜜兑成桂花蜜

8.用卤莲藕汤煮绸

9.莲藕切片码盘淋上桂花蜜即0k

10.哈哈。。打包噜

烹饪技巧

无