软糯枣香糯米藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

枣香糯米藕主料是红枣、糯米和藕，这三种食材都是甜度很高的，红枣滋补佳品，尤其对女性好处多多，藕属于高纤维膳食，易于消化吸收，适合老人和孩子食用。枣香糯米藕取材方便，制作简单，烹饪时间短，最大限度保留了食材的本质，使营养成分不流失。

主料

莲藕 ：1节

辅料

圆糯米 ：适量
冰糖 ：适量
金丝红枣 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

圆糯米浸泡半天

红枣适量用洗净温水浸泡半小时

莲藕削去皮

削皮的莲藕在一段切开，塞入泡好的糯米

把切下来的藕蒂用牙签固定在装好糯米的藕节上（这里漏了一张照片，让我不小心删除了。---把处理好的莲藕，红枣，冰糖，加没过莲藕的水，放入高压锅，大火上汽后，关小火煮40分钟）

煮好之后，舀出一大勺汤汁，加入淀粉搅匀，小火煮开，勾成透明芡

把芡汁浇在切好的藕片上即可。