好吃又美味的蒸扇贝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

粤菜的经典做法，扇贝辅以蒜蓉、粉丝，以清蒸的手法保持扇贝的鲜美。作为粤菜的菜品之一，传承了粤菜追求“鲜”的品质，以最简单的做法最大程度保持了食材的原汁原味。蒸扇贝不仅味道鲜美，营养价值同样不容小觑。扇贝富含碳水化合物，是维持大脑功能的必须能源。

主料

扇贝 ：500

辅料

蒜末 ：100
油 ：10
盐 ：10

具体步骤

1.打开

2.洗干净

3.蒜头

4.切成蒜末

5.加入盐、味精

6.锅内加入少许的油

7.油热了加入蒜末翻炒10秒

8.把蒜末加入扇贝内

9.大火蒸10分钟

10.好了

烹饪技巧

要注意蒸久了就不好吃了。