煮稀饭加什么好吃呢？

稀饭对人体还是很有好处的，而且稀饭的制作也很简单，有时候稀饭还有一些特别的功效。所以建议可以多多食用，煮稀饭加什么好吃呢，有什么样的秘诀呢？那么今天就来看看这几种做法，既简单好吃又美味，而且也有很高的营养价值的呢，那么今天就一起来看看吧。

一、煮稀饭加什么好吃呢

（一）加皮蛋瘦肉

煮粥用料：瘦肉1块(猪腱肉最好)，皮蛋2个(无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大)，姜1块，水足量，油盐适量

1.挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软;

2.约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油.1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的;

3.煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大，1-2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2-3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格腌12小时或更长时间才可以入味;

4.大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块.姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中

5.先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化;

6.粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。

（二）加百合红枣

原料：江米30克勤克俭，百合9克，红枣10枚，白糖适量。

1.先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。

2.江米淘净，和百合.红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。

煮稀饭加什么好吃呢？煮稀饭怎么做呢？我以及简单的像大家介绍了，这样做既好吃又有营养，而且可以补充我们身体所需要的能量。这款美食的做法有很多，小编带来的您可以做参考。而且也有保护心血管的作用，所以建议大家可以经常给家人服用，让家人也享受美食。