美味的蒜茸蒸扇贝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蒜茸蒸扇贝经常出没于人们的餐桌之上，味道鲜美，营养可口，所需要的食材主要为夏威夷贝、龙口粉丝、蒜蓉。夏威夷贝选自新鲜的食材，这样可以最大程度的保证其肉质的鲜嫩以及营养。搭配上龙口粉丝以及蒜蓉，经过高温的翻炒，吃上一口，回味无穷。

主料

夏威夷贝 ：适量

辅料

龙口粉丝 ：适量
蒜蓉 ：适量

具体步骤

蒜蓉用5成开的油浇在碗里。等油冷了，将油倒出。

先把夏贝切开，上面得壳扔掉，然后用刀，把下面的壳和肉分开，把肉上的脏物切掉。

之后把适量的粉丝放在贝壳上，再把肉放在粉丝上。

最后就是放蒜蓉料，海鲜是不加辣的，那样就掩盖了鲜味。进入蒸锅6分钟大火，开锅就好了。