家常蒸肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常蒸肉丸--丸子的吃法有很多种，可以用来红烧或者蒸着吃，反正你想怎么吃就怎么吃，而且怎么吃都好吃，很多人对于丸子可是非常的喜欢的。今天小编了解到很多朋友爱吃丸子，所以跟大家介绍一下家常烧丸子怎么制作。

主料

五花肉 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鲍鱼酱 ：适量
香菇 ：3个
薯粉 ：适量

具体步骤

1.准备好半斤五花肉三个泡好的香菇

2.将肉和菇先切好，再慢慢剁碎。建议手工剁，吃的时候比较有口感。

3.剁好的肉放在碗里，放上薯粉，盐，油，鲍鱼酱。均匀的搅拌。

4.找个不锈钢盘，里面倒点油。做好的肉丸，不容易粘盘。将肉捏成小丸子状，码好在盘中。

5.隔水在蒸锅里蒸上二十分钟。

6.美味的蒸肉丸出锅了。

烹饪技巧

肉，建议自己用倒剁碎，不要去超市买。香菇，三个即可。