家常排骨炖干豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道家常排骨炖干豆腐，老百姓的餐桌上常出现的菜品，这样做出来的排骨，肉嫩，还很入味，干豆腐吸满了排骨的肉味，吃起来，更是鲜美可口，这样炖上一定的时间，打开锅盖香味扑鼻，满屋都是香味，上了餐桌大家都顾不上说笑，低头狂吃了，并且大人小孩都喜欢。

主料

干豆腐 ：适量
排骨 ：适量

辅料

葱 ：适量
大料 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把材料都切好

2.油烧开后，把排骨放在锅里煎

3.煎至三分熟后加入葱姜继续翻炒

4.加入酱油再次翻炒

5.炒匀

6.炒匀后加入水，水差不多没过菜就可以了

7.放入干豆腐

8.盖锅盖炖

9.原汤就可以吃了

烹饪技巧

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