小葱烧海虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

海虾的营养价值丰富，可以有多种吃法。其中最为合适的吃法是小葱烧海虾，在海虾中加入小葱既可以去除虾子特有的腥味又可以是整道菜的菜色更加鲜艳好看，给人以视觉上的冲击。而且，这样还减少了海虾营养成分的流失，既营养美味又好看。

主料

小葱 ：3颗
海虾 ：10只

辅料

玉米油 ：1勺
姜 ：1块
芝麻 ：适量
料酒 ：2匙
盐 ：1g

具体步骤

1.食材准备：海虾，葱，姜。

2.用牙签挑去虾肠，不要。

3.葱切段，姜切丝，准备芝麻。

4.平底锅中倒入油，放入姜炝锅。

5.放入葱段炒出香味。

6.放入海虾，用中小火炒。

7.放入料酒。

8.一面变色后翻面。

9.倒入半杯清水。

10.放入盐。

11.盖上锅盖，用中火烧至水份收干。

12.出锅前撒上芝麻即可出锅。

13.美美的享用吧！

烹饪技巧

水量无需过多，虾肉鲜嫩熟的很快，芝麻是生的，在出锅前撒上，利用余温烧熟芝麻。