诱人的葱烧海参怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
海参 ：
3个 辅料
油 ：
适量盐 ：
2 辣椒 ：
1个 大葱 ：
2根 姜 ：
20黄酒 ：
20高汤 ：
适量 胡椒粉 ：
2 具体步骤
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1.备好原料，海参清洗干净
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2.姜、蒜切片，切一点葱碎，其余的葱切斜片
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3.海参斜刀切抹刀片
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4.开水焯烫后捞出，去除异味
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5.锅中放适量油，放入葱姜蒜爆香
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6.下入海参翻炒均匀
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7.加入高汤，我用了炖猪蹄的汤
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8.放入盐和胡椒粉
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9.顺锅边加入黄酒，烧2--3分钟
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10.最后放入葱片，再用一点红辣椒配色
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11.翻炒均匀让葱味入到菜里即可关火
烹饪技巧
海参切好要焯水，味道和口感都会好。
