鲜香大葱烧海参怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

海参 ：350

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
猪油 ：适量
料酒 ：适量
大葱 ：适量
酱油 ：适量
水淀粉 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

海参切成大片；

海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟，捞出沥干水分备用；

葱白切成约5cm的大段，

另起锅，加入姜丝、爆香

加入海参煸炒

加入酱油、盐、加入大葱、料酒、鸡精、

转大火，少量多次加入水淀粉（大约1大勺）勾芡，转中火烧透收汁；

透收汁、加入胡椒粉、上桌；