![#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单]( "#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 ：
300 辅料
油 ：
适量苦豆粉 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 青椒 ：
1个 具体步骤
![#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第2张]( "#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第2张")
1.面粉用滚烫的开水和面，一面倒水一面用筷子搅絮状。
![#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第3张]( "#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第3张")
2.待面粉絮凉后和成面团，饧15分钟。
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3.把葱和青椒切碎，用热油炝一下，放少许盐。
![#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第5张]( "#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第5张")
4.把饧好的面擀成大面片，放上泼了油的葱椒碎，放一点苦豆粉，抹匀。
![#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第6张]( "#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第6张")
5.把面皮卷起来，两头向中间旋转，卷成面团。
![#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第7张]( "#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第7张")
6.把两头旋好压在下面。
![#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第8张]( "#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第8张")
7.把面团擀成薄饼，放入平底锅中烙，一面熟了再翻面。
![#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第9张]( "#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第9张")
8.两面金黄烙熟的饼。
![#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第10张]( "#爱美食#油糊旋怎么做好吃又简单 第10张")
9.用筷子一夹， 整个儿葱油饼就一圈圈旋下来，脆薄透亮，嚼起来脆柔相济。
烹饪技巧
无
