#爱美食#黄油曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：260
糖粉 ：100
细砂糖 ：50
低筋面粉 ：400

辅料

鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.黄油切成小块，室温软化后，打电器打至顺滑

2.加入糖和糖粉，继续用打蛋器打至顺滑

3.分三次加入蛋液，每次都要将黄油和蛋液打至完全融和再加入

4.筛入低粉，用刮刀器搅拌

5.搅至如图所示，装入裱花袋，挤成自已想要的形状，烤箱150度，20分钟

6.烤好装盘

烹饪技巧

刚开始的时候，面糊比较干，挤起来费劲，稍稍捏上一会，再挤就省力多了