爱美食清柠奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.81W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 蛋分开蛋黄与蛋清。2. 蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.打至中性发泡,即提起打蛋器,蛋白会呈现弯曲的尖角。3. 将蛋黄、油和柠檬水一起用低速打至粗泡加入过筛后的低粉至粉均了就行。4. 然后分次将2/3蛋白加入蛋黄糊中,后再倒回剩余1/3蛋白中切拌均匀。5. 面糊倒入铺好油纸的烤盘,放入预热后烤箱。6. 150度上色后共15-18分钟(具体以自家温度时间为准 )。7. 烤好后涂抹上自己喜欢的果酱或鲜奶油卷起切片即可。 TAG标签:蛋糕 美食 奶油 清柠奶油蛋糕卷 好吃 清柠 #