#爱美食#油馍头怎么做好吃又简单
主料
面粉 ：200g发酵粉 ：5g
辅料
食盐 ：1小勺食用油 ：适量
具体步骤
用温水将发酵粉充分化开。
在加入发酵粉的温水中加入面粉。一边加，一边搅拌。
加面的时候要一边搅拌，一边向上提拉，感觉到能用筷子把面拉起来即可。
面粉搅拌均匀后把盐放进去再搅拌几下即可。然后放置一两个小时（冬季时间稍长些），等面团发开。表面有许多泡泡即代表发好了。
炒锅放在燃气灶上，倒入食用油，比平常炒菜的量多上一倍即可。
油七成热时，将筷子插入面中，两根筷子一手一个，以转圈的方式上下交替取出一小团面团并迅速放入锅中。一次放入的量可根据炒锅的大小决定。
盖上锅盖，待面团最上面没有生面了就可以翻面儿了。
煎至两面金黄就可以出锅了。
芹菜叶有很好的降压作用。加一些芹菜叶会更美味哦！
