让人怀念的西洋菜滚猪肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西洋菜 ：400
猪肉 ：200

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西洋菜洗净沥干

2.烧开水，放入西洋菜

3.水开后，即可捞起沥干

4.猪肉洗净，肥瘦分开切好

5.姜洗净切片

6.冷水加入姜和肥肉，烧开后再煮三分钟

7.放入西洋菜，加入适量油盐煮两分钟

8.加入瘦肉拌匀

9.煮开一分钟即可

烹饪技巧

猪肉可以提前腌制