让人怀念的肉末豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 ：400
后腿肉 ：200

辅料

剁椒 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
花生油 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材：适量的豇豆和后腿肉

2.把后腿肉用刀切成丁

3.把豇豆也切成适量的小丁

4.准备适量的剁椒，大蒜切片

5.上锅热油，等油热了，加入腌制好的肉丁一起翻炒

6.加上适量的老抽提味

7.加上切好的大蒜片爆香

8.加上准备好的剁椒爆出香味

9.然后加上切丁的豇豆一起翻炒

10.翻炒片刻，加上适量的盐调味

11.加上适量的五香粉调味

12.加上适量的鸡精调味

13.最后把调料和豇豆搅拌起来，就可以出锅装盘了

烹饪技巧

豇豆要切成小点的丁把后腿肉用刀切成丁，加上适量的生抽和料酒腌制10分钟